SELEZIONE · Modica, Sicilia
Prodotti Tipici di Modica e Sicilia
La Sicilia ha una delle tradizioni gastronomiche più ricche d'Italia. Cioccolato lavorato a freddo, vini DOCG, oli extravergini premiati, formaggi DOP e conserve artigianali tramandate di generazione in generazione. Una selezione curata dei prodotti autentici — certificati IGP, DOP e DOCG — acquistabili online.
Il cioccolato di Modica è prodotto a freddo (sotto i 40°C) senza aggiunta di grassi: solo cacao e zucchero grezzo, secondo la ricetta azteca portata in Sicilia dagli spagnoli nel XVI secolo. IGP dal 2018, è l'unico cioccolato con indicazione geografica protetta in Europa. La texture granulosa e friabile è il suo segno distintivo.
🍫
Prodotto Pro
Cioccolato IGP · Pistacchio
Cioccolato di Modica IGP al Pistacchio
Lavorato a freddo secondo la ricetta tradizionale, arricchito con pistacchio. Texture granulosa tipica del cioccolato modicano, senza burro di cacao aggiunto. Gusto deciso, bilanciato tra il dolce del cacao e la nota tostata del pistacchio.
IGP Certificato
Gusto Pistacchio
🍫
Prodotto Pro
Cioccolato IGP · Selezione 10 gusti
Cioccolato di Modica IGP — Selezione Luchino
Confezione da 10 tavolette Luchino, ognuna un gusto diverso: vaniglia, cannella, gelsomino, zenzero, arancia, cacao 75%, sale integrale, scorze d'arancia, marsala, nocciola. Senza glutine e senza lattosio. L'idea regalo più completa per scoprire il cioccolato modicano.
IGP Certificato
Idea regalo
Il Cerasuolo di Vittoria è l'unico vino siciliano DOCG. Nasce nell'area iblea tra Ragusa e Vittoria da Nero d'Avola e Frappato: elegante, fresco, con note di ciliegia e spezie dolci. Il rosso simbolo della provincia di Ragusa.
🍷
Prodotto Pro
Vino Rosso · DOCG
Cerasuolo di Vittoria DOCG — Donnafugata Floramundi
Uvaggio di Nero d'Avola e Frappato firmato Donnafugata, una delle cantine più note dell'isola. Note di ciliegia matura, melograno e spezie dolci. Tannini setosi, finale lungo. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati iblei.
DOCG Certificato
Donnafugata
🍷
Prodotto Pro
Vino Rosso · DOCG Classico
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG — Planeta Dorilli
Firmato Planeta, una delle cantine di riferimento della Sicilia. La menzione "Classico" indica la sottozona storica del disciplinare, con affinamento minimo più lungo rispetto al Cerasuolo base. Struttura più profonda, tannino più presente, ottimo da invecchiamento.
DOCG Classico
Planeta
La Sicilia produce alcuni degli oli extravergine più premiati d'Italia, da varietà autoctone diverse a seconda della zona — dalla Tonda Iblea del sud-est alla Nocellara e Biancolilla della Valle del Belice. Una selezione di produttori riconosciuti, ciascuno con la propria identità territoriale.
🫒
Prodotto Pro
Olio EVO · Donnafugata
Olio Extravergine "Milleanni" — Donnafugata
Blend di cultivar autoctone (Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola) dalla Valle del Belice, Sicilia sud-occidentale, tenuta di Contessa Entellina. Fruttato intenso con note di oliva verde e agrumi, ingresso dolce e finale lievemente piccante. Firmato dalla nota cantina Donnafugata.
Donnafugata
Estratto a freddo
🫒
Prodotto Pro
Olio EVO · DOP Monti Iblei · Biologico
Olio Extravergine Carpino — DOP Monti Iblei
Monocultivar Tonda Iblea, sottozona Val d'Anapo, da un uliveto interamente nel territorio DOP Monti Iblei tra Palazzolo Acreide e Giarratana. Raccolta manuale a ottobre, molitura in giornata nel frantoio di famiglia. Certificato biologico e DOP.
DOP Monti Iblei
Biologico
Pubblicità
La tradizione casearia siciliana spazia dal Ragusano DOP — il caciocavallo ibleo per eccellenza, pasta filata da latte di vacca Modicana — a formaggi artigianali di pecora e capra con lavorazioni particolari, come le croste aromatizzate tipiche dell'entroterra.
🧀
Prodotto Pro
Formaggio · Specialità artigianale
Pistacchiotto Siciliano al Pistacchio
Formaggio di latte di pecora e capra della famiglia dei canestrati, affinato in crosta con olio extravergine di oliva e ricoperto di granella di pistacchio. Pasta compatta e morbida, crosta croccante e aromatica. Ottimo con miele o confetture.
Latte di pecora e capra
Crosta al pistacchio
🧀
Prodotto Pro
Formaggio · DOP · Forma intera
Ragusano DOP — Forma Intera (12-15 kg)
La forma tradizionale intera del Ragusano DOP, pasta filata da latte vaccino crudo, lavorazione artigianale. Un acquisto importante — per chi vuole rifornire una gastronomia, fare un regalo importante o semplicemente avere in casa il vero caciocavallo ibleo. Peso variabile 12-15 kg secondo lavorazione manuale.
DOP Certificato
Forma intera
La dispensa siciliana è tra le più ricche d'Italia: secoli di contaminazioni araba, normanna e spagnola hanno lasciato una tradizione di conserve e dolci unica nel Mediterraneo.
🥫
Prodotto Pro
Conserva · Siciliana
Caponata alla Siciliana — I Tre Castagni
Melanzane, sedano, olive, capperi e pomodoro in agrodolce, ricetta artigianale dello Chef Giovanni Mascali. Confezione da 5 vasetti da 190g. Perfetta come antipasto freddo, contorno o condimento per bruschette.
Artigianale
5 vasetti da 190g
🥫
Prodotto Pro
Conserva · Taudì
Caponata di Verdure — Taudì
Caponata siciliana artigianale del marchio Taudì, in agrodolce secondo la ricetta tradizionale. Consistenza rustica con verdure ben riconoscibili. Perfetta come antipasto, contorno o condimento per bruschette.
Artigianale
Taudì
🥜
Prodotto Pro
Frutto Secco · DOP
Pistacchio di Bronte DOP Sgusciato — Evergreen
Il "verde di Sicilia" coltivato sulle pendici dell'Etna, azienda familiare Evergreen dal 1960. Certificato dal Consorzio di Tutela e Presidio Slow Food. Colore verde intenso, profumo aromatico unico, sapore dolce e resinoso inconfondibile.
DOP Certificato
Presidio Slow Food
🥜
Prodotto Pro
Crema · Formato professionale
Crema Spalmabile al Pistacchio — Madò
Crema artigianale Made in Italy con il 25% di pasta di pistacchio, senza olio di palma. Secchiello da 1 kg, pensato per bar e pasticcerie ma perfetto anche in casa su pane, dolci e gelato.
Made in Italy
Formato 1 kg
🍯
Prodotto Pro
Miele · Zagara
Miele di Zagara d'Arancio — Sicilia Bedda
Prodotto dai fiori degli agrumeti siciliani (zagara = fiore d'arancio). Colore chiaro, profumo floreale inconfondibile, dolce e delicato. Da abbinare al Pecorino o sulla ricotta fresca.
Fiori di arancio
Sicilia Bedda
🍯
Prodotto Pro
Miele · Zagara di Limone
Miele di Zagara di Limone — Sicilia Bedda
Miele monoflora dai fiori del limone, dello stesso produttore del miele di zagara d'arancio: le due zagare siciliane a confronto. Profumo agrumato delicato, colore chiaro, cristallizzazione naturale nel tempo.
Zagara di limone
Sicilia Bedda
🥮
Prodotto Pro
Dolce · Cannoli Siciliani
Cannoli Siciliani — Siciliatentazioni
Cannoli tipici siciliani farciti con crema alla mandorla, cioccolato, pistacchio e limone. Cialda croccante ripiena, confezione pronta per essere gustata o regalata.
4 gusti
Idea regalo
🍪
Prodotto Pro
Dolce · Pasta di Mandorla
Paste di Mandorla Siciliane — Bricioliamo
Box misto da 1 kg, 6 gusti diversi (pistacchio, caffè, canditi, ciliegia, mandorla a lamelle, cioccolato), mandorla al 40%. Prodotte in un laboratorio in provincia di Catania da tre generazioni di pasticceri, ingredienti locali senza OGM. Imbustate singolarmente.
6 gusti
Imbustate singolarmente
Pubblicità
Domande Frequenti
Il cioccolato di Modica IGP si trova su Amazon?
Sì. Su Amazon sono disponibili diverse marche certificate IGP, tra cui botteghe storiche di Modica. Verifica sempre il logo IGP europeo in etichetta e che gli ingredienti siano solo cacao, zucchero e aromi naturali — senza burro di cacao aggiunto.
Cos'è il Cerasuolo di Vittoria DOCG?
È l'unico vino siciliano con Denominazione di Origine Controllata e Garantita — il massimo riconoscimento italiano. Prodotto nella provincia di Ragusa da Nero d'Avola e Frappato, è un rosso elegante e fresco, il vino da abbinare alla cucina iblea.
Cosa sono gli mpanatigghi?
Biscotti tradizionali di Modica ripieni di carne di manzo macinata, mandorle, cioccolato, cannella e chiodi di garofano. Una ricetta medievale unica al mondo. Non disponibili online — si trovano solo nelle botteghe storiche del centro di Modica.
Dove trovare i prodotti tipici di Modica di persona?
Il Corso Umberto I e le vie del centro storico di Modica ospitano decine di botteghe di cioccolato, pasticcerie storiche e negozi di prodotti tipici. La più antica è la Antica Dolceria Bonajuto (1880), in Corso Umberto I.
Sei a Modica o stai pianificando una visita?
Chiedi all'AI dove trovare questi prodotti in città, gli orari delle botteghe, le degustazioni disponibili. Gratuito, 24/7.
Apri ModicaAI →